El calor es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas.

Para relacionar la cantidad de Calor & Temperatura, debemos tener en cuenta lo siguiente:

La cantidad de calor se denota con la letra Q  y se define como la energía térmica necesaria para elevar la temperatura de una masa dada.

Relación entre Q, TF – TI y la sustancia

•         Para elevar en un grado la temperatura de un gramo de una sustancia por unidad de masa, se necesita una determinada cantidad de calor, que recibe el nombre de calor específico, símbolo c, el cual es igual a:

 La fórmula que permite determinar la cantidad de calor (Q) cedida o absorbida por un cuerpo de masa (m) y calor específico (C), cuando su temperatura inicial (ti) varía hasta la temperatura final (tf,), se puede calcular mediante la ecuación calorimétrica: